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    熱門專業 選擇熱門專業,收獲精彩人生

    中式烹調(金典總廚班)

    3/5年

    現代餐飲行業餐飲經理、行政總廚等廚藝精湛、具備一定拓展創新能力的復合型人才。

    中西式面點(時尚西點)

    3/5年

    培養現代西點行業烘焙技術人才,掌握各種面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技術,符合市場西點行業的技術型人才,并具備獨立開店的能力。

    中西式面點(經典西點)

    3年

    完全學會西點制作,懂經營、善管理。并具備創業能力。通過三年的系統學習,熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平,并熟練掌握常見西點品種制作。

    中式烹調(大廚精英班)

    3年

    本專業掌握餐飲管理及營養配餐知識,熟悉各大菜系特點及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素質的全能型餐飲人才。

    西式烹調(西餐主廚)

    3年

    為配合西餐師人才培養課程需要 全新升級打造西餐互動課堂,先進教學設備和環境強大的師資力量,是其他小培訓機構無法企及的,教學內容緊隨市場行情需求,每年不斷更新升級課程內容和產品研發。

    幼兒教育

    3年

    幼兒教育專業培養德、智、體、美等全面發展,掌握學前教育知識和技能,具有可持續發展能力的綜合性人才。年滿14周歲,熱愛幼兒教育事業,關愛幼兒,喜歡與幼兒進行交流溝通的應屆初高中畢業生即可報名。

    酒店管理

    3年

    熟練掌握中餐烹飪專業相關理論知識,全面了解烹飪歷史文化及發展現狀,精通烹飪工藝原理,熟悉酒店餐飲企業服務與管理、成本核算、烹飪原料學、烹飪工藝美學等專業知識,并能靈活運用。

    電子商務

    3年

    培養專業的電子商務網站維護與管理、網絡信息技能、電子商務物流應用,熟練且靈活運用電子商務系統分析技巧、設計、實現和評價技術,同時掌握電子商務的業務流程,物流信息技術與供應鏈等職業能力的高素質技能型人才。

    精品專業 選擇精品專業,成就金色人生

    西點精英

    10個月

    中西點基礎知識、西式面點教學、港式、歐式西點精品制作。面點基礎技能、裱花制作技術、蛋糕制作技術、酥點制作技術、中點制作技術、面包制作技術、卡通裱花蛋糕的精美制作,其他類制品的制作。

    烹飪精英

    8個月

    以培養行政總廚、廚師長、菜品制作總監、廚師長助理等烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐動手和管理能力,能勝任賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求或獨立開店能力的烹飪人才。

    西點店長班

    6個月

    以培養擅長各類西點制作,能擔任管理崗位的西點人才為目標。學生畢業后,可自主創業開店,也可進入酒店擔任管理崗位。

    行政總廚

    6個月

    培養熟練掌握傳統、精品瓊菜、粵菜、川湘菜系的烹飪工藝,能勝任設計零點菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作;掌握營養配餐知識及精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營,市場營銷等相關知識與技能的綜合性餐飲人才。

    烹飪強化

    3個月

    基本功訓練、烹調基礎、基礎雕刻,傳授刀工、刀法、油溫、火候、上漿、掛糊。

    西點創業班

    3個月

    對新時代的我們來說,21世紀的時尚行業、黃金行業-西點是大有作為的行業,人才缺口大,無論是創業還是就業都是不錯的選擇。

    短期專業 愛美食 想當老板 只需短短幾天

    食品雕刻

    30天

    系統傳授食品雕刻知識,食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕、浮雕、藝術鏤空雕、大型整雕、組合雕等全套雕刻技術。

    海鮮專修班

    15天

    海鮮可以提供優質蛋白質,維生素A、維生素D、維生素E、等多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒、鎂、磷等多種礦物質。海蝦,海魚等含鈣量是肉禽類的幾倍甚至幾十倍,經常食用可以保證機體營養均衡。

    周末美味佳肴

    12天

    想在家招待朋友可是又不會做飯?那就學這個專業吧,不僅操作簡單,而且無論顏值還是味道,都堪比餐廳菜哦!

    西點私人訂制

    3天

    以專業的態度及淺顯易學的講解,精心選用烘焙原材料,教授一些靈巧烘焙常見西點產品,包括蛋糕、餅干、面包等。

    烹飪私人訂制

    2天

    針對目前市場上的熱門創業項目以及烹飪愛好者的學習需求,開設了私人訂制專業,涉及上百種課程,總有適合你的品種。

    風味小吃系列

    2天

    主要學習品種包括川式粉蒸肉、麻辣燙、豆豉蒸排骨、海南粉等多個品種。

    干鍋系列

    2天

    主要學習品種包括:干鍋雞、干鍋啤酒鴨、干鍋羊肉、干鍋肥腸等多個品種。

    海南四大名菜

    2天

    主要學習品種包括文昌雞、東山羊、和樂蟹、加積鴨等多個品種。

    火鍋系列

    2天

    主要學習品種包括麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、三鮮火鍋、羊肉火鍋等多個品種。

    涼菜系列

    2天

    主要學習品種包括口水雞、泡椒鳳爪、四川泡菜、夫妻肺片等多個品種。

    鹵水系列

    2天

    主要學習品種包括忘不了雞、金領鹽水鴨、五香牛肉、飄香豬口條等多個品種。

    面點系列

    2天

    主要學習品種包括油條、麻園、開口笑、煎餃、千層餅、醬香餅、牛肉面、雜醬面等多個品種。

    燒烤系列

    2天

    主要學習品種包括烤鴨、烤魚、烤羊肉、叉燒肉等多個品種。

    鐵板系列

    2天

    主要學習品種包括:鐵板牛肉、鐵板大蝦、鐵板羊肉、鐵板里脊等多個品種。

    養生湯系列

    2天

    主要學習品種包括羅漢果老鴨湯、蟲草燉乳鴿、老母雞白果豬肚湯、人參烏雞湯等多個品種。

    考試考證

    證書就像敲門磚,它既是職業發展的需要,更是職位晉升的條件和跳槽的硬件,也將成為自己核心競爭力的體現。

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