小象生活是一家專注于互聯網本地生活服務的企業。我們的使命是:讓生活更美好,我們的愿景是打造自貿港(互聯網)標桿企業,為此我們不斷的前進,不斷的啟航。我們成立于2015年,但是我們不止于任何時代。在時代的大浪潮中,我們一直堅持做著正確的事,而非容易的事。因此我們一步一腳印將小象的版圖不斷的壯大,根植于祖國的每一個角落。目前我們全國將近3000名員工,產業遍及互聯網、跨境電商、物流等行業。未來希望我們能攜手同行,讓小象成為自貿港的里程碑!
崗位職責:
負責烘焙食品的出品、制作
1.能熟練制作各種法式甜品、西點。如:泡芙類、撻類、慕斯類
產品;馬卡龍,各種鏡面制作,巧克力調溫和配件制作等
2.認人真鉆研業務,不斷提高西點制作的技術水平。
3.甜品的裝飾,具有獨特的審美品味。
4.掌握西式點心的原料知識,常用設備及工具的使用與保養。
5.能根據要求開發新產品研發,制作,試制,協助新品上架.
6.負責本崗位的清潔衛生,把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存。
任職要求:
1良好的執行能力,具有團隊合作精神,有積極進取心態,一年相關工作經驗以上
2.食品安全,衛生意識佳
3.接受過甜品或西點的相關培訓,對于甜品西點用料有一定的了解