1、西點烘焙
生活追求的儀式感和氛圍感都需要一些西點的裝飾和點綴,西點成為了慶祝喜悅必不可少的存在,每個街道似乎都有一家西點店,這也讓西點師成為了緊缺型人才。由于西點師的缺少,西點師的薪資待遇也逐漸增高,所以西點專業也是女生不錯的選擇,工作環境好,薪資待遇高,學習過程不枯燥,工作過程幸福感滿滿。
專業優勢:
西點蛋糕制作工藝以烘烤為主,工作環境干凈整潔。隨著技能的提升與工作經驗的增加,可成為店長以上具有管理能力的從業西點烘焙師,并且西點行業創業投資也是一個不錯的選擇!
2、西式烹調
西餐高速發展迎來了一批又一批的西餐愛好者,現在女生學西餐是國內的一個發展趨勢。目前,咖啡廳、西餐廳在國內一線城市越來越多,而優秀的咖啡師、西餐廚師則顯得匱乏,所以女生學習比較好就業和創業。
專業優勢∶
女生心思細膩,在咖啡調制、西式面點、西餐制作時不乏創造力和想象力,相對于中餐常用的炒、炸,制作西餐或咖啡不需要過多的體力。而且咖啡、西餐崇尚衛生、清淡,也符合女性對工作環境的要求。
3、國潮面點
在中國休閑食品行業發展的長河中,品類的持續爆發對于產業發展發揮著重要的作用。如今,國潮來襲,一大批企業開始注重中式傳統糕點革新,在食品原料、造型、包裝等方面下苦功夫,讓大眾的視野重新聚焦在中式點心上。消費群體的不斷擴大,也使得國潮中式點心鋪成為了創業者們一項很好的選擇。
專業優勢︰
新中式糕點、廣式茶餐廳、手工面食實體店發展趨勢較好,市場認可度高;面點人才需求量大,中式點心學習易上手,消費群體廣,熱門投資項目,創就業機會多。