好學校 好專業 好未來
為配合西餐師人才培養課程需要 全新升級打造西餐互動課堂，先進教學設備和環境強大的師資力量，是其他小培訓機構無法企及的，教學內容緊隨市場行情需求，每年不斷更新升級課程內容和產品研發.....
三年你能學到什么
模擬西餐廚房實訓，西餐教師面對面教學，西餐主廚老師輔導，
系統掌握各式西餐制作的工藝流程，并具備一定的西餐廳管理能力
技能基礎：
西餐刀工技術規范訓練、西餐勺工技術規范訓練、西餐設備工具使用與維護、西餐盛器使用與認識、調酒基礎訓練、咖啡拉花基礎訓練、糖藝基礎訓練、西餐原料的初步加工與菜肴制作訓練等。
技能拓展：
日式料理菜品制作訓練術、韓式料理菜品制作訓練、馬來西亞料理菜品制作訓練、新加坡料理菜品訓練、越南料理菜品訓練、印度料理菜品訓練、意大利名菜名點制作與實訓、西式面點制作訓練、西式冷菜熱菜主盤制作訓練等。
技能強化：
法式大菜與名點制作訓練、德式大菜與名點制作訓練、墨西哥名菜名點制作訓練、英美名菜名點制作訓練、俄式大菜名點制作訓練、西式扒燒烤制品訓練等。
實力強 口碑好
海南新東方培養專業知識豐富 操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創業能力的西餐行業主廚、廚師長為目標。理實一體化西餐廳模擬教室 90%實踐操作，老師指導，培養精通各國菜肴制作方法，懂經營 善管理的優秀西餐綜合型烹飪人才。
在線咨詢
校企合作 就業穩定
學生來校參觀滿意后報名，入學定向培養，本專業合格畢業生擇優到大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業就業。學校打造畢業舉薦就業，四項就業指導，兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為學生就業提供有力后盾。
我想就業
personnel training
校企合作
（培養職業化高素質人才）
針對就業人員
1、入學定向培養；
2、合格學員擇優就業；
3、合格學員擇優到酒店工作；
4、親臨優秀企業現場授課；
5、校企定向培養、就業；
6、階段性考核，酒店廚房實戰訓練
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